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【名代豬排_名代どんかつ-かつくら】

楓中情緣_名代豬排.jpg

『名代豬排』在京都有很多分店(河原町通三条、寺町通四条......)。
位於京都車站11樓的名代豬排就是許多台灣背包客喜愛光顧的地方......當然,我們也不例外!!
不過遇到用餐時間,沒等個半個小時,是很難吃到美食的!!! ^@^

入座後,店員會先送上一碗「白芝麻」,此時只要 將芝麻磨成7分碎,再倒入豬排醬汁即可
除了主食之外,副餐的高麗菜、白飯、味增湯都是免費可續加的喔!!
名代的「豬排」,分成「とんかつ膳」(較便宜,890円起跳) 「ロースかつ」 (1000円起跳)
除了肉質部位不一樣,也分成三種重量供客人依大小喜好自由選擇。

這次老爺點的「名物かつくら膳」....... 除了一塊豬排,還有一尾長約15公分的炸蝦!!
而我點的「70g 特上ロース膳」相較之下,就遜色不少啦!!!
不過~~~肉塊鮮嫩、外皮香酥的口感,卻都是無以倫比、難以言喻的美味呀!!!

這一餐我們總共花了2970円 (名物1750円+特上1220円).....雖然貴~~~但真的很直得!!!!
雖然台灣的「福勝亭」、「勝博殿」....的豬排也都不錯吃,但是~~總是少了點什麼........
或許~~~又是「外國的月亮比較圓」的心理作祟心態吧................!!!

 

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【拉麵小路】

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位於京都車站(伊勢丹)11樓『拉麵小路』是匯集七家特色拉麵店所設置的。
分別是「函管_麵辛」、「博多一幸舍」、「銀座_匠力」、「尾道_柿岡屋」、「熊本_桂花」、
「大阪_Zanmai 屋」,以及人氣指數最高的「京都_寶屋」

由於「寶屋」標榜『連最後一滴的湯都不剩』,因此以精燉的「醬油豚骨湯頭」的美味深受歡迎!!
其「麵條」則是以細條的低溫熟成麵,配上切工細薄的叉燒肉,絕妙好滋味,讓人讚不絕口。

老爺點的「宝チャーシュ 大盛」....除了滿滿的蔥末、筍絲和溫泉蛋,還有六大片美味的叉燒
而我點的「宝らーメ」,雖然沒有太豐富的配料,但湯頭的美味卻讓我把湯喝光光!!
少了死鹹的感覺,反而多了濃濃的豚骨味道.....再灑上「七味粉」........一整個讚啦!!!

貼心的店家還會提供竹籃子,把顧客手提的行李或買的東西放置在裡面,並用布蓋起來
不過如果是拉著行李來的旅客,窄小的店面似乎就沒有多餘的容納空間了!!

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D2_寶屋拉麵2.jpg

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